Tempty Foods ApS

Martina Lokajova, Cecilie Engvang Lund og Ana Pejic har med plante- og svampebaserede måltider i

også været med længe.

Den danske startup

har ikke just oplevet ”nem” adgang til kapital.

Den danske food-tech virksomhed

har rejst 5,2 millioner kroner i en seed-runde.

har sikret 5,2 millioner kroner fra business angelsEn angel investor er en velhavende person, der tilbyder penge, mentorskab og ekspertise til start-ups og nystartede virksomheder.

Senest har både SINTH,

, Håndmade og nu Dansevand fået deres produkter ud til de danske forbrugere gennem Innovation Corner.

Delicious, Inclusive, Scalable - ansøgt af

, Kost Studio ApS og Nordic Fast Food (Ristet Rug).

Sebastian Wittrock, journalist, Syddansk Universitet Mathias Porsmose Clausen, lektor i gastrofysik, Syddansk Universitet Cecilie Engvang Lund, Co-founder & COO,

Stormagterne kommer:

Af Klaus Thodsen17. februar 20253 minutters læsning

er grundlagt af Cecilie Engvang Lund, Ana Pejic og Martina Lokajova.

De tre vindere er fra venstre Martina Lokajova (

), Ana Pejic (Tempty Foods), Cecilie Engvang Lund (Tempty Foods), Sofie Winge-Petersen (Paint’R) Victoria Strauss Søgaard (Paint’R) og Sarah Groot Shapel (Nordic Hydrogen) (Foto:

Startup-virksomheden

kæmper for at få succes med deres bøf baseret på svamperødder.

Cecilie Engvang Lund og hendes partnere i

har fået en pris for deres grønne madprojekt.

, Paint'R og Nordic Hydrogen.

Men det vil den nye virksomhed

lave om på.

Blandt andre Coop, Lidl, 7-Eleven, leverandører som Meyers, Naturli' og Månsson samt fødevare start-ups som Matr og

.

Aktører som Agrain, Bonduelle, Hellmann's, HelloFresh, Knorr, Audu by Plan’t Dairy,

, Uhhmami og Dyrenes Alliance støtter aktivt kampagnen med aktiviteter og kampagner på sociale medier.

I projektet samarbejder Zealands fødevareteknologstuderende med FGU skolens kantine samt fødevareproducenterne

og Uhhmami.

Da startuppen

satte gang i iværksættereventyret for tre år siden, var det med et formål om at skabe en mere bæredygtig madkultur gennem et alternativ til kød og tofu.