SurdejsKokken ApS
2022
Stiftet
10
Ansatte
23. november 2025
· vores-jelling.dk
Jubilarer og musikalske oplevelser i Jelling - Oplev julestemning og historiefortælling i den kommende uge
Med både en spektakulær julekoncert med Jelling Big Band og en intim musikalsk aften hos
Surdejskokken
, er der rig mulighed for at opleve noget specielt.
Læs artikel
31. maj 2025
· vafo.dk
De røde tal er væk: Tab i bagervirksomhed i Jelling er forvandlet til gevinst
SurdejsKokken ApS
har netop afleveret regnskab for perioden 1 januar 2024 til 31 december 2024.
Læs artikel
28. januar 2025
· vores-jelling.dk
Musik og pizza hos SurdejsKokken i Jelling
Oplev en aften fyldt med musik og smagfulde surdejspizzaer hos
SurdejsKokken
i Jelling.
Læs artikel
27. maj 2024
· erhvervplus.dk
Frisk regnskab: Bagervirksomhed i Jelling får tab
SurdejsKokken ApS
har netop afleveret regnskab for perioden 1 september 2022 til 31 december 2023.
Læs artikel
7. december 2023
· jv.dk
Endnu et populært bageri lukker: Her er årsagen
- For at sikre en værdig afslutning og for at mindske konsekvenserne af vores lukning, vil vi gerne opfordre jer til at besøge
Surdejskokken
i resten af december måned.
Læs artikel
5. december 2023
· jv.dk
Kærligheden kalder: Ulla følger sit hjerte og lukker Baguetten
Jeg har været alene i 14 år, men så mødte jeg jo Jens (kendt som
surdejskokken
fra Jelling) og flyttede op til ham i Jelling, hvor jeg hjælper ham i forretningen, og så har jeg været fast i Baguetten hver tirsdag.
Læs artikel
2. juni 2023
· Vejle Amts Folkeblad
Slut med butikssamarbejde efter tre måneder: Bager har lukket og slukket, men satser på snarligt comeback
Kunderne er de seneste par dage gået forgæves efter
SurdejsKokkens
økologiske specialbrød i Østergade i Give.
Læs artikel
2. september 2022
· Jellingugeavis
Surdejs-ekspert åbner nyt bageri på centralt hjørne: 'Det her bliver mit livsværk'
Lejekontrakten er skrevet under, og om få måneder kan du smage et stykke surdejsbrød fra
Surdejskokken
.
Læs artikel
2. september 2022
· Fredericia Dagblad
Nu er det officielt - surdejs-specialisten Jens åbner nyt bageri på centralt hjørne: 'Det her bliver mit livsværk'
Lejekontrakten er skrevet under, og om få måneder kan du smage et stykke surdejsbrød fra
Surdejskokken
.
Læs artikel
15. september 2021
· JydskeVestkysten
Surdejskokken satser på det søde: Vores kager er lavet med alt det bedste
Nu er det ikke kun surdejsboller og rugbrød, der bliver langet over disken hos
Surdejskokken
i Jelling.
Læs artikel
5. august 2021
· Jellingugeavis
Jens' økologiske mikrobageri har været en bragende succes: - Jeg kan ganske enkelt ikke følge med
Mange kunder spørger dog, om
Surdejskokken
ikke kunne være en fuldtidsbeskæftigelse for ham, fordi der er så stor rift om hans bagværk.
Læs artikel
1. august 2021
· Fyens.dk
Jens' økologiske mikrobageri har været en bragende succes: - Jeg kan ganske enkelt ikke følge med
Mange kunder spørger dog, om
Surdejskokken
ikke kunne være en fuldtidsbeskæftigelse for ham, fordi der er så stor rift om hans bagværk.
Læs artikel
Hent flere nyheder
Gormsgade 13, st.
7300 Jelling
SurdejsKokken ApS
Beløb i DKK 1.000
63%
Svag
6%
Tilfredsstillende
-15%
Ikke tilfredsstillende
Opgjort i fuldtidsækvivalenter (FTE)
63%
Svag
6%
Tilfredsstillende
-15%
Ikke tilfredsstillende
Beløb i DKK 1.000
Resultatopgørelse | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Omsætning | - | - |
| Bruttofortjeneste | 835 | 664 |
| Primært resultat | 18 | -99 |
| Finansielle poster netto | -8 | -16 |
| Resultat før skat | 10 | -115 |
| Årets resultat | 6 | -89 |
Beløb i DKK 1.000
Beløb i DKK 1.000
Aktiver | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Immaterielle anlægsaktiver | - | - |
| Materielle anlægsaktiver | 77 | 102 |
| Finansielle anlægsaktiver | - | - |
| Anlægsaktiver i alt | 77 | 102 |
| Omsætningsaktiver | 200 | 118 |
| Aktiver i alt | 276 | 221 |
Passiver | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Egenkapital | -43 | -49 |
| Langfristet gæld | - | - |
| Kortfristet gæld | 319 | 269 |
| Passiver i alt | 276 | 221 |
Beløb i DKK 1.000
Beløb i DKK 1.000
Regnskabsperiode | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Startdato | 2024-01-01 | 2022-09-01 |
| Slutdato | 2024-12-31 | 2023-12-31 |