Søren Juul Jakobsen
1
Roller
2. august
· stiften.dk
Nederlag og diagnose knækkede Kaspers tro på sig selv: Nu stråler han i Michelin-køkkenet
Restauranten styres af William Jørgensen og
Søren Jakobsen
- hvor William Jørgensen som køkkenchef leder køkkenet og Søren Jakobsen er restaurantens general manager.
Læs artikel
21. maj
· lederstof.dk
Nanna er direktør på en Michelin-restaurant og insisterer på at give plads til Kasper med autisme
Den blev stiftet af kokkene
Søren Jakobsen
og William Jørgensen i 2014.
Læs artikel
20. april
· erhvervslivaarhus.dk
Se de lokale virksomheders regnskaber her
Virksomheden ejes af William Michael Jørgensen,
Søren Juul Jakobsen
,LYNGSÅ INVEST ApS,Valeur Group A/S.
Læs artikel
16. april
· dinavis.dk
Efter konkurs og millionunderskud: Nu er skuden vendt for aarhusiansk Michelin-restaurant
Gastromé ejes blandt andet af
Søren Jakobsen
, restaurant manager, og William Jørgensen, køkkenchef, som her er sammen med CEO Nanna Panduro.
Læs artikel
16. april
· erhvervslivaarhus.dk
Kom over stregen: Virksomhed i Risskov gik fra minus til overskud
Virksomheden ejes af William Michael Jørgensen,
Søren Juul Jakobsen
,LYNGSÅ INVEST ApS,Valeur Group A/S.
Læs artikel
26. januar
· jyllands-posten.dk
Søren Jakobsen blev nævnt i jyllands-posten.dk
Læs artikel
4. juli 2025
· stiften.dk
Letbane-kollision og en ny Aarhus-øl til folket: Her er fredagens nyhedsoverblik
Et år senere kan forsangeren fra DAD og
Søren Jakobsen
fra Gastromé skåle i deres nye øl.
Læs artikel
4. juli 2025
· tv2ostjylland.dk
Michelin-restaurant laver øl med D-A-D-forsanger
Det er brygmester Michael Alhof fra det aarhusianske mikrobryggeri Humleland, som har udarbejdet opskriften og brygget de to nye øl ud fra Jesper Binzer og
Søren Jakobsens
anvisninger.
Læs artikel
4. juli 2025
· migogaarhus.dk
Berusende samarbejde: Aarhus-restaurant lancerer to nye øl med Jesper Binzer
Skrevet den 4. juli 2025 kl 13:48 Af Jonathan Sten Drivsholm
Over en fyraftensøl backstage på Malling Bjerge Festival i sommeren 2024 blev Jesper Binzer og
Søren Jakobsen
enige om, at de ville lave deres egne øl.
Læs artikel
4. juli 2025
· stiften.dk
Gyldne dråber med stjernestøv: Rock-legende og Gastromé har lavet deres egen øl
- Når folk spørger mig, om jeg er med på en ide, så kan jeg straks mærke i maven, om det er noget, jeg gider, og da Søren spurgte, om jeg var klar til at lave øl til Gastromé, så var jeg ikke i tvivl, siger Jesper Binzer, der har lavet to nye øl med
Søren Jakobsen
fra Gastromé.
Læs artikel
4. juli 2025
· dinavis.dk
Aarhusiansk restaurant-ejer skaber øl med rock-legende
Jesper Binzer og
Søren Jakobsen
med de to øl.
Læs artikel
24. juni 2025
· ekstrabladet.dk
Søren Jakobsen blev nævnt i ekstrabladet.dk
Læs artikel
29. marts 2025
· erhvervplus.dk
15-årige Elliot laver Michelin-mad på en af landets mest anerkendte restauranter
Bag Gastromé står blandt andet de to medejere, kokkene
Søren Jakobsen
og William Jørgensen, samt deres forholdsvis nye administrerende direktør, Nanna Panduro.
Læs artikel
27. marts 2025
· horesta.dk
Michelin-restaurant giver skoletrætte unge en ny start
General manager
Søren Jakobsen
ser en stor gevinst i at inkludere unge i et travlt restaurantkøkken med faste strukturer og klare opgaver.
Læs artikel
27. marts 2025
· stiften.dk
15-årige Elliot laver Michelin-mad på en af Aarhus' mest anerkendte restauranter
Bag Gastromé står blandt andet de to medejere, kokkene
Søren Jakobsen
og William Jørgensen, samt deres forholdsvis nye administrerende direktør, Nanna Panduro.
Læs artikel
15. marts 2025
· amtsavisen.dk
Michelin-kokke blev pure frifundet - og anklager nu ejendomsmatador for hævntogt og chikane
Kokkene
Søren Jakobsen
(til venstre) og William Jørgensen (til højre) har sammen med pengemanden bag deres Michelin-succes, Lars Jørgensen (i midten), hele vejen gennem retssagen fastholdt, at kurators påstand om konkurskarantæne byggede på urimelige krav fra en hævngerrig tidligere udlejer.
Læs artikel
6. marts 2025
· stiften.dk
Michelin-stjerner risikerer hård straf og skolebørn blev gasset: Her er torsdagens bedste historier
Århusianske Michelin-stjerner risikerer konkurskarantæne
De to stjernekokke, William Jørgensen og
Søren Jakobsen
, er sammen med pengemanden bag Michelin-foretagendet, Lars Jørgensen, havnet i lidt af en klemme i forbindelse med en konkurs.
Læs artikel
21. januar 2025
· migogaarhus.dk
Her er der nemlig dømt Champagne Festival i Risskov
Vores nye villa med have og gårdhave er den perfekte ramme for sådan en aften, så vi glæder os til at tage imod en masse gæster til festivalen,” har
Søren Jakobsen
, der er medejer og restaurantchef hos Gastromé, tidligere udtalt om festivalen.
Læs artikel
9. januar 2025
· dinavis.dk
Aarhusiansk Michelin-restaurant har ansat psykologistuderende som ny direktør
Det er derfor blevet relevant at oprette stillingen som CEO, det betyder, at Nanna fremover vil have fokus på at samle alle trådene i brandet Gastromé, og sikre fremgang på alle spor,« siger medejer
Søren Jakobsen
.
Læs artikel
9. januar 2025
· dinavis.dk
Aarhusiansk Michelin-restaurant har ansat psykolog som ny direktør
Det er derfor blevet relevant at oprette stillingen som CEO, det betyder, at Nanna fremover vil have fokus på at samle alle trådene i brandet Gastromé, og sikre fremgang på alle spor,« siger medejer
Søren Jakobsen
.
Læs artikel
Hent flere nyheder
Balance
SB1-Gastrome ApS
Bestyrelsesmedlem
4,3 mio
2019 - 2021
· Direktør
Muirta ApS
2019 - 2021
· Direktør
Signature Brands A/S
2018 - 2021
· Direktør
Gastop ApS
2016 - 2018
· Direktør
Borre Leth Holding IVS
2024 - nu
· Bestyrelsesmedlem
SB1-Gastrome ApS
2022 - 2023
· Bestyrelsesmedlem
Signature Brands A/S
2018 - 2020
· Bestyrelsesmedlem
Gastop ApSSøren Juul Jakobsen