Restaurant Calma ApS
2023
Stiftet
15
Ansatte
17. marts
· horesta.dk
Topprofileret dommerpanel er klar til Årets Tjener 2026
Søren Ledet fra Geranium, Tina Vildgaard fra Restaurant Jordnær, Peter Fagerland fra 62° Nord, Ann Mari Wang Johannessen fra Oslo, Christian Neve fra Fru Larsen Hotel og Restaurant, Nicolai Martens fra
Restaurant Calma
og Kim Thygesen fra Den Gamle Stald.
Læs artikel
25. november 2025
· nordsoeposten.dk
Mesterkokken Lukas Grøntved klar til finalen i Årets Kok
Michael Nørtoft (Restaurant Ti Trin Ned, Fredericia)
Marc Thejl Hansen (Schackenborg Slot & Slotskro, Tønder)
Årets Kok 2025 blev Sophia Rosa Antorini, Restaurant Domæne i Herning, og Årets Tjener 2025 blev Kristine Slott Olsen,
Restaurant Calma
i København.
Læs artikel
20. november 2025
· horesta.dk
Semifinalisterne til Årets Kok og Årets Tjener 2026 dyster på søndag
Årets Kok 2025 blev Sophia Rosa Antorini fra Restaurant Domæne, mens Årets Tjener 2025 blev Kristine Slott Olsen fra
Restaurant Calma
.
Læs artikel
11. oktober 2025
· limfjordupdate.dk
Fuld hus og finesser: Her er vinderne af Tjener-Battle 2025
I senior-kategorien kunne Emil Pandrup fra
Restaurant Calma
hæve trofæet som Årets Vært 2025.
Læs artikel
27. september 2025
· horesta.dk
Tilmeldingen til Årets Kok & Årets Tjener 2026 er åben!
På billedet i toppen af artiklen ses Kristine Slott Olsen fra
Restaurant Calma
, der blev Årets Tjener 2025.
Læs artikel
18. august 2025
· elle.dk
Restaurant Calma-tjeneren: “Selvom jeg næsten ikke kendte til andet end restaurationsverdenen, tænkte jeg, at jeg skulle gå andre veje”
Home / Agenda / Karriere /
Restaurant Calma
-tjeneren:
Læs artikel
14. marts 2025
· horesta.dk
Hør om Årets tjener i P4 København
Årets tjener blev Kristine Slott Olsen, der har sit faste arbejde på
Restaurant Calma
i Jægersborggade på Nørrebro.
Læs artikel
14. marts 2025
· horesta.dk
Københavner kåret som Årets Tjener
Kristine Slott Olsen fra
Restaurant Calma
i København imponerede dommerne og sikrede sig sejren i Årets Tjener.
Læs artikel
14. marts 2025
· horesta.dk
Historisk sejr: Kvinder vinder Årets Kok og Årets Tjener
I Årets Tjener imponerede Kristine Slott Olsen fra
Restaurant Calma
i København med sin præcision og servicekunst.
Læs artikel
13. marts 2025
· horesta.dk
HORESTA Play: Årets Tjener 2025 imponerede dommerne
Efter en nervepirrende finale i Lokomotivværkstedet i København blev Kristine Slott Olsen fra
Restaurant Calma
kåret som Årets Tjener 2025.
Læs artikel
13. marts 2025
· fodevarefokus.dk
Første gang i 14 år: Kvinder vinder Årets Kok og Årets Tjener
Således var det Sophia Rosa Antorini fra Restaurant Domæne i Herning, der løb med kokketrofæet, mens Kristine Slott Olsen fra
Restaurant Calma
i København vandt tjenerkonkurrencen.
Læs artikel
12. marts 2025
· fiskerforum.dk
Menu
Samtidig blev Kristine Slott Olsen fra
Restaurant Calma
i København kåret som Årets Tjener.
Læs artikel
12. marts 2025
· turisme24.dk
Kvinder hentede guldet til Årets Kok og Årets Tjener
Efter den seks timer lange konkurrence var det Sophia Rosa Antorini fra Restaurant Domæne i Herning, som kunne indtage sejrsskamlen som vinder af Årets Kok 2025, mens Årets Tjener 2025 blev Kristine Slott Olsen fra
Restaurant Calma
i København.
Læs artikel
11. marts 2025
· horesta.dk
Kvinder løb med guldet i Årets Kok og Årets Tjener 2025
Sophia Rosa Antorini fra Restaurant Domæne i Herning blev Årets Kok og Kristine Slott Olsen fra
Restaurant Calma
i København Årets Tjener
Der var stor glæde på scenen i Lokomotivværkstedet i København, da vinderne af Årets Kok 2025 og Årets Tjener 2025 blev offentliggjort sidst på eftermiddagen.
Læs artikel
11. marts 2025
· ni.dk
Årets Kok og Årets Tjener går for første gang i 14 år til to kvinder
Imens blev Årets Tjener Kristine Slott Olsen fra
Restaurant Calma
i København.
Læs artikel
11. marts 2025
· tvmidtvest.dk
Årets kok er fra Gødstrup
Til venstre ses Kristine Slott Olsen fra
Restaurant Calma
i København, der vandt titlen som Årets Tjener.
Læs artikel
11. marts 2025
· herningfolkeblad.dk
Stor hæder: Domæne-kok vinder flot pris
Imens blev Årets Tjener Kristine Slott Olsen fra
Restaurant Calma
i København.
Læs artikel
10. marts 2025
· ligeher.nu
Kim fra Hou er én af Danmarks bedste tjenere
De er Emil Pandrup fra
Restaurant Calma
, Kristine Slott Olsen fra Restaurant Calma, Lena Hahn Atzen fra Restaurant Treetop, Marc Thejl Hansen fra Restaurant Ti Trin Ned og Henrik Lindegaard Petersen fra Frederiksminde.
Læs artikel
8. marts 2025
· vafo.dk
Marc fra Fredericia er klar til en hård finale: Kan blive årets tjener
Fra venstre ses Emil Pandrup og Kristine Slott Olsen, der begge arbejder på
Restaurant Calma
i København, Lena Hahn Atzen fra Treetop på Munkebjerg Hotel i Vejle, Marc Thejl Hansen fra Ti Trin Ned i Fredericia, Henrik Lindegaard Petersen fra Frederiksminde i Præstø, og Kim Holmsgaard Toft Ussing fra Restaurant Raalingen i Hou i Nordjylland.
Læs artikel
6. marts 2025
· frdb.dk
Tjenere i Fredericia og Vejle er i spil til national hæder
Emil Pandrup og Kristine Slott Olsen, der begge arbejder på
Restaurant Calma
i København, Lena Hahn Atzen fra Treetop på Munkebjerg Hotel i Vejle, Marc Thejl Hansen fra Ti Trin Ned i Fredericia, Henrik Lindegaard Petersen fra Frederiksminde i Præstø, og Kim Holmsgaard Toft Ussing fra Restaurant Raalingen i Hou i Nordjylland.
Læs artikel
Hent flere nyheder
Jægersborggade 34, st.
2200 København N
Beløb i DKK 1.000
82%
Svag
27%
Meget god
19%
God
Opgjort i fuldtidsækvivalenter (FTE)
82%
Svag
27%
Meget god
19%
God
Beløb i DKK 1.000
Resultatopgørelse | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Omsætning | - | - |
| Bruttofortjeneste | 7.434 | 4.474 |
| Primært resultat | 1.519 | 964 |
| Finansielle poster netto | -108 | -4 |
| Resultat før skat | 1.411 | 961 |
| Årets resultat | 1.023 | 735 |
Beløb i DKK 1.000
Beløb i DKK 1.000
Aktiver | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Immaterielle anlægsaktiver | 77 | 87 |
| Materielle anlægsaktiver | 1.894 | 1.561 |
| Finansielle anlægsaktiver | 64 | 62 |
| Anlægsaktiver i alt | 2.034 | 1.710 |
| Omsætningsaktiver | 3.593 | 2.248 |
| Aktiver i alt | 5.627 | 3.959 |
Passiver | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Egenkapital | 1.068 | 775 |
| Langfristet gæld | - | - |
| Kortfristet gæld | 4.401 | 3.134 |
| Passiver i alt | 5.627 | 3.959 |
Beløb i DKK 1.000
Beløb i DKK 1.000
Regnskabsperiode | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Startdato | 2024-10-01 | 2023-05-11 |
| Slutdato | 2025-09-30 | 2024-09-30 |