Philip Hulgaard

Virksomheden ledes af direktør

.

Den nye bar kommer på sin vis til at rumme en bid af det bedste fra alle de andre steder, for eksempel de hvide fliser fra Kødbyen, brugen af træ som i Aarhusbaren eller hanevæggen inspireret af lufthavnsbaren,” udtaler stifteren af ÅBEN,

.

Og det repræsenterer det unikke ved vores branche; at vi med kærlighed til øllet, arbejder sammen for at blive ved med at udvikle og forny os,” fortæller

, stifter af ÅBEN.

Det undrer mig, at naturvin er blevet så populært, mens det er så svært at få denne niche til at løbe rundt i Danmark,” siger ÅBENs stifter

til ale.dk.

, stifter af ÅBEN, forklarer:

er blevet konstitueret medlem af Bryggeriforeningens Executive Committee, der er foreningens øverste ledelsesorgan.

Baren bliver dermed både et showroom for moderne dansk design og lokalt håndværk samtidig med at det bliver et hyggeligt mødested, hvor rejsende kan nyde øl og pizza,” siger

.

Baren bliver dermed både et showroom for moderne dansk design og lokalt håndværk samtidig med at det bliver et hyggeligt mødested, hvor rejsende kan nyde øl og pizza,” siger

.

Om den usædvanlige blanding, fortæller

, CEO og stifter af ÅBEN:

var erhvervsjurist, og han havde egentlig et fint job, men en dag begyndte han at brygge øl i en lade i Kolding.

Til receptionen kl. 16 vil founder af ÅBEN

og arkitekten bag projektet, Søren Pihlmann, holde en lille velkomsttale, hvorefter der vil være en screening af en film, der dokumenterer hele transformationen fra tomt slagterlokale til bryggeri og bar.

Den tidligere CBS-mand

vidste ikke noget om øl, men han havde lyst til at skabe noget, der bragte folk sammen.

Her vil musik, øl, kunst og gastronomi være i fokus, fortæller stifter

.

“Det magiske opstår ofte i det uforudsigelige og det uventede, og det er den følelse vi gerne vil give gæster der oplever O,” fortæller

, grundlægger af ÅBEN, der står bag Københavns nye dagsfest.

Grundlæggeren af et af Danmarks hurtigst voksende bryggerier,

, har aldrig været bange for at tænke stort.

Ifølge

har coronakrisen været en kamp for det lille bryggeri med vækstambitioner.

Bryggeri med fart på ÅBEN blev grundlagt i 2017 af barndomsvennerne

og Johannes Karstoft, da de sammen startede deres eget bryggeri Kolding.

er indtrådt i bestyrelsen (kilde: