MEYERS BAGERI ApS † Opløst

I mange år var han en del af

i København, indtil han besluttede sig for at tage tilbage til hjemstavnen i Nordjylland og åbne sit eget.

Hos

frister de med en særligt herlig mandelcroissant med appelsinsirup.

Brasserie Post og

er klar til at gøre julen og årets sidste dag endnu mere nydelsesfuld og velsmagende.

I foråret blev

på Frederiksberg til Harlo & Meyer.

Tidligere har hun været i lære hos

, som er en af de mange foretagender under den kendte tv-kok og entreprenør, Claus Meyer.

Hen over sommeren låner hotellet Chailean Thumphat, der arbejder hos

.

Prøv kendte og nye julekager fra

, og spis risengrød og æbleskiver med udsigt til Københavns julelys på Filmtaget.

Alle steder – men jeg har et virkelig blødt hjerte for snurrer fra

, og de skal helst komme lige fra ovnen og være lidt lune.

fik det samme til at ske i bageribranchen, hvor der var nærmest kun var Emmerys og en enkelt Lagkagehuset.

Påskeæg med Summerbird-chokolade Til påsken hører naturligvis et påskeæg, og vi køber vores hos

, som bruger chokolade fra Summerbird.

Fastelavnsbollerne, der er blevet testet, er Bodenhoff, SuperBrugsen, Føtex, Lagkagehuset, Andersen Bakery,

, Hart Bageri.

Hvis du er mest til chew, så er den nye brunkagecookie fra

måske noget for dig:

Han er sammen med

og Deli på Roskilde Festival for at »gøre oprør mod de internationale fast- og junkfood-konglomerater«, som han råber det ud over festivalpladsen i en over to minutter lang flammende forsvarstale for det gode brød.

, Gl.

Starten går kl. 7 fra

på Gammel Kongevej, og derfra går turen gennem Frederiksberg Have på en rute af ca. 5 km.

Her fremviste Claus Meyer den økologiske æbleplantage, der leverer frugt til hele Meyers, og bød på lollandsk kagebord kreeret af konditor Nina Aastrup fra

.

Bliver du tørstig undervejs kan du slukke tørsten i god kaffe fra Coffee Collective eller nuppe en lun kanelsnurre fra

.