Katie Alling

De nye ejere headhuntede

. 34-årig konceptudvikler fra Virum, der blev bedt om at give sit bud på 'en ny vending' af pizzakonceptet, og resultatet var så godt, at hun også blev tilbudt at købe sig ind og drive det.

Til den tid vil restauranten have fem ansatte på lønningslisten, men

håber, at hun kort tid efter kan ansætte endnu flere folk.