Henne Kirkeby Kro I/S

Den engelske kok har tidligere haft to Michelin-stjerner som køkkenchef på

og har også arbejdet i Frankrig og England.

Her ses han sammen med Garrey Dawson, der er direktør for

.

Proffitt kommer fra den tostjernede restaurant

og har flere michelinrestauranter bag sig.

Arrangementet, som har til formål at samle penge ind til forskning i sclerose, samler passionerede ildsjæle, dygtige kokke og gavmilde deltagere om temaet "en verden uden sclerose." Bag gryderne står blandt andre Paul Cunningham fra

(to Michelin-stjerner), Michael Nørtoft fra Ti Trin Ned (en Michelin-stjerne), Alan Bates fra Connection og Mads Dalsborg fra Bjørnekælderen (Michelin Bib Gourmand), den sidste kok er endnu ikke på plads.

Det drejer sig nærmere bestemt om spisestedet Aure, og i spidsen for køkkenet kommer Nicky Arentsen, der har erfaring fra både Jordnær,

og AOC.

Blandt samtlige nominerede i alle kategorier er det kun det to Sønderborg-steder og

, der er nomineret fra provinsen - alle andre er restauranter i København.

Det er

, og her er britiske Garrey Dawson direktør.