Anders Peter Christensen

Direktør

peger på, at samarbejdet med 7-Eleven handler om mere end bare hyldeplads.

Nu skal kvaliteten op, hvis kategorien ikke skal blive hægtet af Da

startede Tasteful Foods tilbage i 2014, fandtes convenience stort set ikke i danske supermarkeder.

Mikkeller gik med samme tanker, så timingen var helt rigtig for et samarbejde,” siger

, der er stifter og direktør i Tasteful Foods.

- Vi har set salget eksplodere i snack-kategorien og har længe ønsket at udvikle et sushiprodukt, der passer til forbrugernes nye måltidsvaner, siger

.

introducerede danskerne til de nemme sushibakker i supermarkederne i start 00’erne.

Det er et enormt marked, og 40% af danskerne udskifter hver dag et måltid med snacking, fortæller direktør i Tasteful Foods,

, og fortsætter.

Udover de tidlige sushibakker med Taste of Tokyo var

også en af medstifterne af en af landets første sushirestaurantkæder – Sushitarian – i København.

Samtidig har vi en volume og et produktionssetup som giver os nogle helt andre muligheder for at forfine produktet og tilbyde en attraktiv pris for detailbranchen og dermed forbrugerne, siger

.

er stifter af og adm. direktør i Tasteful Foods.

For

er de logistiske trends helt tydelige.

Det er en fed måde at arbejde på,"siger

.

- Det er for tidligt at sætte tal på besparelserne, men det er noget, der batter, når vi sælger over en million lasagner om året, siger

.

- Vi sætter ikke forbrugere i bås og sælger ikke mad til vegetarer, veganere, fleksitarer eller kødspisere, men til forbrugere, der køber ind efter sanseligheden, og hvad de har lyst til at spise, fastslår

.

betragter sportsvognen på sin vej til arbejde.

Ifølge

er forbrugere, leverandører og dagligvarehandlen udfordret af manglen på viden og indsigt i produkternes klimabelastning – og det gør det sværere at træffe de rigtige valg.

Det vil vi gerne fortælle videre til forbrugerne og dagligvarehandlen på en forståelig måde, siger

.