Lene kvitter økologi: - Jeg bruger længere tid på at dokumentere end på at dyrke grøntsagerne
Lene og Jens Christian Høegsberg overvejer at droppe økologien og dyrke konventionelle grøntsager pga. for meget bøvl med regler og kontrol. Foto: Johan Gadegaard
Siden 1997 har Lene Høegsberg dyrket og solgt økologiske grøntsager. Men nu er det slut, og det skyldes ikke et dalende salg, som ellers har været tendensen det seneste år.