Annonce
Vestjylland

Forrygende salg af julebryg: Vestjyske bryggerier melder tæt på udsolgt

Rækker Mølle Bryghus havde solgt alle sine 6000 julebryg, inden kalenderen viste december. Foto: Johan Gadegaard
Halvdelen af landets bryggerier forventer ifølge Bryggeriforeningen at brænde inde med julebryg i januar. Det gælder dog ikke for Rækker Mølle Bryghus og Hvide Sande Bryghus, der næsten kan melde alt udsolgt.
Annonce

Hvide Sande/Rækker Mølle: Meget kan man sige, men man kan i hvert fald ikke beskylde 2020 for at være forudsigelig.

Intet har været, som det plejer. Og dog.

For hos Rækker Mølle Bryghus har salget af årets julebryg været præcis ligesom de seneste mange år.

- Alle flasker var væk, inden vi kom ind i december. Det er de hvert år, siger ejer Frank Hansen.

Mindre end en måned skulle der gå, fra øllen blev frigivet på J-dag i starten af november, og til bryggeriet havde skippet den sidste af de 6000 flasker afsted.

- Nu er det jo et lidt anderledes år med alt det forbandede corona. Jeg havde nok ikke regnet med, at der blev solgt så mange i år, og jeg havde slet ikke regnet med, at det ville gå så hurtigt, siger han.

Bryghuset har i år - ligesom tidligere år - blot sendt en enkelt julebryg på gaden. En såkaldt mørk wienerlagerøl, der går under det genkendelige navn "julebryg".

Årets julebryg

Hvide Sande Bryghus

Christmas Day 6,5% er en lys juleale tilsat appelsinskal og nelliker

Christmas Night 6,0% er en mørk belgiskinspireret øl med ristede specialmalt og mørk kandis

Rækker Mølle Bryghus

Julebryg 5,6% er en mørk wienerlagerøl lavet på humlen mandarina bavaria, der giver en smag af appelsin

Annonce

Mangedoblet salg

Det er ikke kun i Rækker Mølle, at salget af julebryg rykker.

Også hos Hvide Sande Bryghus, der i år har to julebryg på markedet - en lys og en mørk øl, har juleøllen hurtigt fået ben at gå på.

- Vi har lavet dobbelt så meget af den lyse i forhold til sidste år, og den er totalt udsolgt. Og så har vi lavet tre gange så meget af den mørke, og den har jeg otte kasser tilbage af, så det er også gået meget godt, må man sige, siger direktør og brygmester Niels Sangill.


Nu er det jo et lidt anderledes år med alt det forbandede corona. Jeg havde nok ikke regnet med, at der blev solgt så mange i år, og jeg havde slet ikke regnet med, at det ville gå så hurtigt.

Frank Hansen, ejer af Rækker Mølle Bryghus


I alt er det blevet til omkring 5000 flasker af den mørke øl og 3500 af den lyse.

I et år, hvor mange julefrokoster er aflyst, og hvor restauranter, barer og caféer lukkede ned i takt med, at temperaturen faldt, har det ikke været givet, at det skulle gå bryggerierne så godt.

Det er da også langt fra alle bryggerier, der har haft lige så meget vind i sejlene som de vestjyske.

I en pressemeddelelse skriver Bryggeriforeningen, at den i november lavede en undersøgelse blandt foreningens medlemmer, og her svarede halvdelen af bryggerierne, at de forventede at brænde inde med julebryg i januar.

Annonce
Annonce
Annonce
Annonce
Annonce
Forsiden netop nu
Østjylland

En god showcase i en svær tid: Samarbejde har fået flere akademikere i job

Annonce